ความสำเร็จในตู้อบขนม
ใช่.. ตามหัวเรื่องเลยค่ะ การทำขนมนี่แหละเป็นความสำเร็จของเรา ความจริงนั่งคิดอยู่หลายคืนเลยค่ะว่าจะเอาความสำเร็จอะไรมาเล่าดี นั่งไปนั่งมาก็หันไปเจอขนมที่ตัวเองทำมันยิ้มออกมาโดยไม่มีสาเหตุก็เลยนำมาเล่าดีกว่า การทำขนมเนี่ย ไม่ใช่เล่นๆเลยนะ อย่างขนมที่เราชอบทำที่สุดคือ บราวนี่ ทำมาแล้วพันกว่าครั้งแต่ทานได้ไม่ถึงสิบเลยจริงๆ เริ่มตั้งแต่ช่วงแรกๆหดทำตามสูตร สูตรไหนว่าดี เนื้อแน่น เนื้อฟัดจ์ หน้าขึ้นฟิล์มเราผ่านมาหมดแล้ว ปรับสูตรมาเป็นแบบผสมตามใจตัวเองก็แล้ว ฝึกทำเรื่อยๆ มันก็เริ่มดีขึ้นเรื่อยๆเลย จนได้บราวนี่ที่ต้องการ ช่วงปลายๆม.6 ทำไปให้เพื่อนชิม ทุกคนบอกอร่อย ทำขายได้เลย ทำมาให้ทานอีกนะ ความรู้สึกของคนทำอย่างเราอิ่มอกอิ่มใจมาก ใจมันฟูทุกครั้งเวลามีคนชม รวมถึงอีกอย่างที่ขาดไม่ได้คือเวลาตอนเรากำลังตัวแป้ง ผสมกับเนย และส่วนผสมอื่นตีจนเข้ากันดี สีสวยตามที่เราชอบ นำไปอบขึ้นฟูหน้าฟิล์มอย่างดี เปิดตู้อบออกกลิ่นหอมๆที่เตะจมูกมันรู้สึกภูมิใจในตัวเองมาก เพราะกว่าจะผ่านมาได้เสียแป้งไปหลายกิโลเลยค่ะ การทำขนมจึงเป็นความสำเร็จเล็กๆของเรา ที่ภูมิใจมากตลอด :)